Odjel za ekogenetiku

Odjel za ekogenetiku
 
voditelj: prof. dr. sc. Mladen Boban

Odjel za ekogenetiku bavi se istraživanjem zdravstvenih učinaka međudjelovanja nasljeđa i okoliša. U okviru odjela za ekogenetiku istražuju se odrednice mediteranskog načina života, i to posebice obrasca prehrane i konzumacije vina.
 
Kao jedna od vodećih ideja ovog Odjela ocrtava se i provedba intervencijskih istraživanja, u kojima će se za ispitanike poznatog genotipa provoditi pojedinačna istraživanja učinaka prehrane na tjelesne funkcije. Jedan od aktivnih prijedloga za istraživanje uključuje i analizu osjeta okusa, nakon razdoblja smanjenog unosa soli, kako bi se izmjerili učinci koje ima povećan unos soli na osjet okusa i posljedično na obrazac prehrane.

Ministarstvo poljoprivrede


Ispiši stranicu